«Растишка» – «засыпательный» вкус. Попробуй новинку!
В его составе не только полезный кальций и витамин Д, но еще
и экстракты ромашки и шиповника. Предложите малышу новинку
«Растишка», пусть это станет вашим ритуалом перед сном.
Йогурты и творожки "Растишка" обогащены Ca и D3.
100 г йогурта или творожка обеспечивают 20-27% суточной потребности в кальции детей дошкольного и школьного возраста.
18 января 2015
Статья

Детское меню: роскошь или необходимость?

Нередко родители сталкиваются с проблемой, когда ребенок отказывается от еды. Усложняем задачу: как не просто накормить ребенка, а накормить его полезной пищей, которая и является строительным материалом для его растущего организма? Ведь если взрослому можно объяснить пользу продукта и убедить его съесть, то ребенок не пойдет на уговоры…

det menu

Составление детского меню: польза и разнообразие

Чем детское меню отличается от обычного повседневного взрослого? Главный секрет в правильном выборе продуктов питания и особой термической обработке. Именно из-за особенной термической обработки вкус блюд из детского меню такой своеобразный и часто не нравится детям. Как раз с целью привлечения внимания ребенка к «правильной» еде великие кулинары и экспериментаторы стали пробовать различные сочетания, способные сделать блюдо оригинальным и интересным. Родителям остается лишь малое – красиво оформить еду! Так, чтобы ребенок сам за ней потянулся.

Когда и почему следует вводить детское меню

Многочисленные научные исследования показали важность правильного питания ребенка в самом раннем возрасте. Именно правильное и полноценное питание способно уберечь малыша от многих заболеваний в старшем возрасте.

С правильной пищей в наш организм поступают необходимые для полноценного роста и развития питательные вещества. 

Так как в самом раннем возрасте рост ребенка наиболее активен, в эту пору он больше всего нуждается в энергии и питательных веществах (железе, белках, многих витаминах), отсутствие которых может спровоцировать нарушение обмена веществ, роста скелета, развития мозга.

При этом не стоит забывать об опасностях перекармливания ребенка раннего возраста, кормления сложной пищей, продуктами, загрязненными химическими и бактериальными компонентами. Чем меньше возраст ребенка, тем больше вероятность допустить ошибки в кормлении.

Составление детского меню

Меню для ребенка должно быть тщательно продумано. Оно должно состоять из грамотного и сбалансированного питания. Необходимо подбирать только высококачественные продукты, которые будут безопасны и содержать максимальное количество полезных и питательных веществ.

Важно обеспечить продуктам правильные условия приготовления. Для приготовления детской пищи подходят тушение, варка, приготовление пищи на пару, так как они относятся к щадящим режимам термической обработки, которые не лишают пищу полезных веществ.

det menu 2

При составлении детского меню для детей до года следует помнить, что пища должна состоять из перетертых или мягких продуктов. Для этого есть несколько причин:

  • полное или частичное отсутствие зубов;
  • неспособность детского организма переваривать большинство продуктов;
  • увеличение скорости усвоения пищи.

Необходимо кормить ребенка преимущественно теми продуктами, которые произрастают на территории его проживания. В этом случае сам организм будет помогать ребенку усваивать знакомые генетически продукты. Лучше всего ограничить или вовсе убрать из рациона экзотические продукты, потому что их влияние на детский организм непредсказуемо. Кроме того, такая еда способна спровоцировать аллергические реакции.

Частота кормления также играет роль. Следует знать, что максимальный перерыв между приемами еды не должен превышать четырех часов.

В ежедневном меню ребенка обязательно должны быть каши, молочные продукты, фрукты и овощи, рыба и мясо. Родителям же остается только красиво подать приготовленное ребенку блюдо.

Уважаемые читатели! Поделитесь с нами секретами правильного питания, красивого оформления детских блюд и рецептами приготовления вкусной и полезной для детей пищи. Ждем комментариев.

Вам также может понравиться:
Омлет, который 100% понравится детям: три крутых рецепта
Утренние лайфхаки для мамы школьника
6 причин детского нытья. Как от него избавиться?
5 способов развить самостоятельность у ребенка
2 179
× , чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
  • Вера Шутикова
    Детское меню имеет место быть, пока ребёнок не ест с общего стола на завтрак, обед и ужин. Т.е. когда прошло уже время прикормов, пюрешек и растворимых кашек. Когда уже ест из тарелки сам, можно просто предлагать то же, что и сами кушаете. Конечно, если вы и сами придерживаетесь правильного питания (что желательно, если всё-таки пока вы его не придерживаетесь). Ну и учитывать определенные нюансы. Если ребенок плохо жует - разминать или пюрировать еду, если вы готовите что-то со специями, сыпьте их в конце, предварительно отложив порцию без специй для ребенка. Просто стараться учитывать, что ребенку нельзя сильно зажаренное (тогда порцию для карапуза можно приготовить на пару или запечь в духовке), острое, сильно солёное (себе побольше досолите потом, если нужно), сильно сладкое (домашние сладости или именинный торт можно сделать более адаптированным для ребенка).
  • Растишка
    Автор
    Согласен, что детское меню должно быть детским, какие бы вкусовые предпочтения ни были у родителей и других взрослых членов семьи. Я за здоровое питание!

Обзоры и статьи

Растишка
статья

Детская афиша (Брест) к вашим услугам: Дино всегда с радостью подскажет, куда сходить всей семьей в ближайшие выходные или в …

39 570
Растишка
статья

Развлечения для детей в Гродно выбрать не проблема, если под рукой афиша детям от Дино. Мы собрали лучшие мероприятия этого …

46 832
Растишка
статья

Мы составили дайджест лучших мероприятий для детей на этот месяц. В нашей афише есть развлечения для детей в Витебске на …

34 594
загрузить еще
Регистрация
Спасибо!
Поздравляем!

Регистрация завершена успешно! Теперь Вы можете зайти в свой профиль, настроить его под себя и получать индивидуальные рекомендации от Дино!

Регистрация успешно завершена!

Теперь вы можете войти на сайт

Нельзя добавить в избранное

или зарегистрируйтесь чтобы добавить статью в избранное.

Закрыть

Ошибка

или зарегистрируйтесь

Закрыть

Вы не можете скачать файл

или зарегистрируйтесь чтобы скачать файл.

Закрыть

Получить скидку
Перейти в каталог
Стать партнером

По вопросам партнерства пишите на afisha.rastishka@gmail.com

Чтобы все зарегистрированные пользователи rastishka.by  смогли увидеть ваш скидочный купон, укажите всю необходимую информацию в письме:
1. Название заведения.
2. Контактная информация (адрес, телефон, время работы, ФИО заинтересованного лица).
3. Наименование услуги.
4. Размер скидки в %.
5. Стоимость услуги без скидки/со скидкой в бел. руб.
6. Краткое описание услуги.
7. Фото не менее 300х300 пикселей без посторонних водяных знаков.

Спасибо за сотрудничество.

Вы получили скидку

Скидка будет выслана на Ваш e-mail указанный при регистрации.

Удаление профиля

Вы действительно хотите удалить профиль на этом сайте?