Готовим с Дино: овощные спринг-роллы
Осень щедра на овощи, поэтому постараемся максимально использовать витаминные дары для приготовления полезных и вкусных блюд для детей. Отличный вариант для перекуса или легкого ужина — овощные спринг-роллы. Их можно сложить в ланчбокс школьника.
dayoga.ru
Ингредиенты:
- рисовая бумага;
- 1 сладкий перец;
- 1 морковка;
- зелень (листовой салат, руккола и пр.);
- 1 огурец;
- 1 авокадо;
- 3 ст. л. кунжута;
- краснокачанная капуста.
Для соуса:
- 5 ст. л. арахисовой пасты;
- сок из 1 лайма;
- небольшой кусочек свежего имбиря.
Способ приготовления:
1. Все овощи нарезать тонкими полосками и для удобства разложить по отдельным емкостям.
2. В небольшом количестве воды размочить лист рисовой бумаги (15 сек).
3. На край листа выложить начинку, подогнуть (сделать донышко) и завернуть ролл. Удобнее всего сворачивайть ролл от себя, в процессе уплотняя его. Скрутить до половины листа, затем сложить боковые стороны внутрь и закрутить ролл до конца.
Чтобы приготовить соус, нужно смешать все компоненты и при необходимости добавить немного кипяченой воды.
Расскажите, готовили ли вы по нашему рецепту овощные спринг-роллы для детей?
Обзоры и статьи
Если привычная «шарлотка» поднадоела, можно предложить семье отведать яблочного пирога из слоеного теста. Благо, яблок в этом году предостаточно! Айда …
Золотая осень – славная пора, когда погода радует, а пейзажи захватывают дух. И нужно ловить каждый солнечный денек, чтобы выходить …
Мы подготовили для вас, дорогие читатели rastishka.by, самый развлекательный, самый веселый и самый полезный гид по детским новогодним мероприятиям. Уже с середины …