Весенний салатик по рецепту от «Растишка». Айда все на кухню! Кто моет редис?

Вам понадобятся:

• шпинат;
• листовой салат;
• редис;
• ветчина;
• шампиньоны;
• морковь;
• стручковая фасоль;
• помидоры черри;
• маслины;
• соль, специи, оливковое масло по вкусу.

1. Промойте и просушите зелень. Нарежьте или нарвите ее.

2. Тонкими пластинками нарежьте ветчину и шампиньоны (можно предварительно отварить).

3. Редис вымойте, обрежьте зеленые хвостики и нарежьте кружочками.

4. Помидорки промойте и разрежьте на две или четыре части (в зависимости от размера).

5. Морковь очистите, помойте и натрите на корейской терке.

6. Разрежьте пополам маслины.

7. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Посолите и заправьте маслом по вкусу.

Этот легкий весенний салатик можно приготовить как к празднику, так и на каждый день. Приятного аппетита!

Если вы готовили по нашему рецепту, обязательно расскажите об этом в комментариях.