Очередное несложное блюдо для детей по рецепту именитых поваров. Рубрику ведут су-шеф ресторана l’angolo ltaliano Алексей Сидоренко и его жена Юлия, Canteen chief гостиницы «Пекин». На повестке дня — рыбка. Зовите маленьких помощников на кухню и приступайте немедленно!

Ингредиенты:

— филе трески — 500 г; 
— 1 помидор; 
— 1 ст. л нежирного йогурта;
— 75 г любого твердого сыра; 
— соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления:

Шаг 1 (взрослый). Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

Шаг 2 (ребенок). Сыр натереть на терку.

Шаг 3 (взрослый). Помидоры нарезать кружочками. 

Шаг 4 (ребенок). Выложить рыбное филе в форму, сверху уложить помидоры. Смазать йогуртом и посыпать сыром.

Шаг 5(взрослый). Отправить в духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита! 

Если вы готовили рыбу по нашему рецепту, обязательно расскажите об этом в комментариях. Делитесь своими любимыми рецептами, будем пополнять кулинарную книгу вместе.