Это блюдо ребенок сможет приготовить практически сам. Вы будете гордиться своим маленьким кулинаром!

Ингредиенты (порция для 4 человек):
— 2 авокадо; 
— 2 столовые ложки сока лайма;
— ½ сладкого белого лука; 
— 1 столовая ложка обезжиренного молока; 
— 1 щепотка красного перца; 
— 2-3 маленьких помидора; 
— 2 баночки творожка 50 г (на выбор, лучше без фруктовых добавок); 
— ½ нарезанного сладкого белого лука; 
— 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей кинзы; 
— кукурузные тортильи; 
— соль и перец (по вкусу).

Способ приготовления

Шаг 1 (ребенок). Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть размять в тарелке вилкой.

Шаг 2 (ребенок). Добавить сок лайма, нарезанный лук, сладкий перец, соль и перец по вкусу.

Шаг 3 (ребенок). Хорошо перемешать, добавить молоко. Текстура смеси должна получиться кремообразной.

Шаг 4 (ребенок). Ложкой разложить массу по 4 стаканам, дать остыть, поместив ненадолго в холодное место.

Шаг 5 (взрослый). Приготовить томатный соус. Вымыть и нарезать небольшими кусочками помидоры, выжить эти маленькие кубики в дуршлаги и дать соку стечь (около 10 минут).

Шаг 6 (ребенок). В помидоры добавить мелко нарезанный лук, творожок и нарезанную кинзу. Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.

Шаг 7 (взрослый). Разложить соус по порциям.

Шаг 8 (ребенок). Покрошить кукурузные тортильи руками. Посыпать ими блюдо и подавать к столу.

Поделитесь в комментариях рассказами о том, как дети помогали вам готовить это необычное и вкусное блюдо.