Яблочный пирог — лакомство для всей семьи. Зовите маленьких кулинаров на помощь — и вперед, на кухню!

Ингредиенты (для 6 порций):
— 3 баночки йогурта «Растишка» (по 110 г); 
— 110 г мягкого сливочного масла; 
— 210 г муки; 
— 1 щепотка соли; 
— 4 больших яблока или 5-6 поменьше; 
— сок ½ лимона; 
— 130 г коричневого сахара; 
— 40 г кукурузного крахмала (около 3 столовых ложек с горкой); 
— ½ чайной ложки порошка корицы.

Способ приготовления

Шаг 1 (ребенок). В миске смешать ингредиенты для теста: мягкое сливочное масло, муку, коричневый сахар и соль. Скатать тесто в шар и дать остыть не менее 30 минут.

Шаг 2 (взрослый). Посыпать мукой рабочую поверхность и, при необходимости, тесто. Раскатать тесто на пирог по размеру формы.

Шаг 3 (ребенок). Наколоть в нескольких местах вилкой и поставить в холодильник. По краю пирога сделать небольшой бортик.

Шаг 4 (взрослый). Разогреть духовку до 160° C.

Шаг 5 (взрослый). Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.

Шаг 6 (ребенок). В миске смешать сахар, кукурузный крахмал и корицу. Добавить яблоки и перемешать вилкой. Выложить смесь на тесто и равномерно распределить по поверхности.

Шаг 7 (взрослый). Выпекать в нижней части духовки 50 — 55 минут. Верх пирога подрумянить до золотисто-коричневого цвета.

Приятного яблочного аппетита вам, любители пирогов и кулинарии! Делитесь в комментариях рецептами, рассказывайте, как ваши дети помогают вам в приготовлении вкусных и полезных блюд для всей семьи.