Готовим с Дино: яблочный пирог
Яблочный пирог — лакомство для всей семьи. Зовите маленьких кулинаров на помощь — и вперед, на кухню!
Ингредиенты (для 6 порций):
— 3 баночки йогурта «Растишка» (по 110 г);
— 110 г мягкого сливочного масла;
— 210 г муки;
— 1 щепотка соли;
— 4 больших яблока или 5-6 поменьше;
— сок ½ лимона;
— 130 г коричневого сахара;
— 40 г кукурузного крахмала (около 3 столовых ложек с горкой);
— ½ чайной ложки порошка корицы.
Способ приготовления
Шаг 1 (ребенок). В миске смешать ингредиенты для теста: мягкое сливочное масло, муку, коричневый сахар и соль. Скатать тесто в шар и дать остыть не менее 30 минут.
Шаг 2 (взрослый). Посыпать мукой рабочую поверхность и, при необходимости, тесто. Раскатать тесто на пирог по размеру формы.
Шаг 3 (ребенок). Наколоть в нескольких местах вилкой и поставить в холодильник. По краю пирога сделать небольшой бортик.
Шаг 4 (взрослый). Разогреть духовку до 160° C.
Шаг 5 (взрослый). Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.
Шаг 6 (ребенок). В миске смешать сахар, кукурузный крахмал и корицу. Добавить яблоки и перемешать вилкой. Выложить смесь на тесто и равномерно распределить по поверхности.
Шаг 7 (взрослый). Выпекать в нижней части духовки 50 — 55 минут. Верх пирога подрумянить до золотисто-коричневого цвета.
Приятного яблочного аппетита вам, любители пирогов и кулинарии! Делитесь в комментариях рецептами, рассказывайте, как ваши дети помогают вам в приготовлении вкусных и полезных блюд для всей семьи.
Обзоры и статьи
Хотите найти танцевальный кружок для ребенка? Загляните в наш Каталог. Чтобы облегчить вам выбор, мы собрали адреса и контакты студий …
Катание с горы на санках – не такое уж безобидное занятие, как может показаться на первый взгляд. Чтобы избежать травм, …
Санки и снег так же неразделимы, как мороженое и вафельный стаканчик. Не лишайте себя и детей порции удовольствия! Румяные щечки, …