Готовим с «Растишка»: крем-суп из кабачков
Летом, в сезон овощей, хочется максимально «укомплектовать» детские организмы витаминными блюдами. Предлагаем рецепт нежного супчика из кабачков, который понравится всей семье и внесет разнообразие в детское меню.
www.uaua.info
Ингредиенты:
— 500 г кабачков,
— 1 луковица,
— 2 стакана воды,
— 1 чайная ложка муки,
— 25 г сливочного масла,
— 1 яйцо,
— полстакана кислого молока,
— зелень,
— соль.
Способ приготовления
Шаг 1 (ребенок). Хорошенько вымыть кабачки и зелень. Обсушить.
Шаг 2 (взрослый). Кабачки нарезать кружочками, залить водой и варить на слабом огне до мягкости.
Шаг 3 (ребенок). Протереть кабачки через сито.
Шаг 4 (взрослый). На сливочном масле слегка прокалить муку до золотистого цвета. Развести смесь кипяченой водой. Добить к кабачкам и варить 4-5 минут.
Шаг 5 (ребенок). Взбить венчиком яйцо с кислым молоком, добавить в суп.
Подавать крем-суп с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита.
Уважаемые читатели! Если вы готовили супчик для детей по нашему рецепту, обязательно расскажите об этом в комментариях. Вашему малышу понравилось?
Обзоры и статьи
Наверняка в вашей квартире живет не только любитель миньонов, но и сами «виновники торжества» — забавные желторотые создания, которые смотрят …
Забавных и прикольных желто-синих миньонов можно сделать из каких угодно подручных материалов. И сделать не просто ради забавы, а с …
Пока прикольные желторотые миньоны странствуют по земле в надежде захватить мир своей харизмой и найти новых «друзей», мы расскажем родителям, …