Идея быстрого осеннего завтрака для всей семьи. Предлагаем приготовить яичницу по нашему мастер-классу, вариаций масса!

Яичница в перце

sosedi.by

Если у вас есть школьники или дошкольники, вы знаете, как важно накормить их сытным завтраком. Но если мама спешит на работу, времени на кулинарные шедевры остается в обрез. Попробуйте горячий бутерброд из осенних ярких перчиков и яиц.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 1 крупный сладкий перец;
• масло (растительное или сливочное, для обжарки);
• соль и специи по вкусу.

1. Перец вымыть и нарезать кольцами, очистить от семян и внутренних перегородок.
2. Обжарить на сковороде с обеих сторон.
3. В каждое колечко перчика вбить по яйцу. Остатки перца можно порезать мелкими кубиками и высыпать их внутрь колец перед тем, как вылить туда же сырые яйца.
4. Выложить яичницу на предварительно обжаренный тостовый хлебушек.

Яичница в луке

Интересен на вкус вариант в луковых колечках. Попробуйте!

n1s2.parents.ru

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• крупная луковица;
• масло (растительное или сливочное, для обжарки);
• соль и специи по вкусу.

1. Лук нарезать широкими кольцами.
2. Выбрать самые крупные колечки и обжарить их с обеих сторон. Предварительно можно обмакнуть в кляр и панировку.
3. В каждое луковое кольцо вбить по яйцу и приготовить яичницу.
4. Посолить и поперчить по вкусу, можно украсить зеленью.

Яичница в сердечке

lady.mail.ru

Мы уже писали о том, как сделать яичницу в сердечке из сосиски, напоминаем об этой идее для быстрого завтрака. Сосиску предварительно нужно очистить от пленки и разрезать вдоль, оставив целыми всего несколько сантиметров. «Вывернуть» и скрепить края шпажкой — сердечко готово! Дальше — дело за малым, обжарить с обеих сторон и выбить яйцо.

Цветная яичница

i.ytimg.com

Детям нравятся эксперименты на кухне. Предложите приготовить кулинарный шедевр — цветную яичницу. Подкрасить яйца можно пищевыми красителями или натуральными овощными соками (свекла, морковь, шпинат и пр.). Чтобы желток остался целым и невредимым, его нужно предварительно отделить от белка. В белок добавить краситель и хорошенько перемешать, прежде чем выливать на сковороду.

Яичница в формочках

www.iphones.ru

Красивую яичницу оригинальной формы помогут поджарить специальные фигурные приспособления из нержавеющей стали с термоустойчивой ручкой.

А ваши дети любят яичницу? Расскажите, как вы ее готовите.