Ни один «Чупа-чупс» на свете и рядом не стоял с петушком на палочке. Этот сладкий леденец — заветная детская мечта тех, кто сегодня считает себя взрослым. «Не пробовал петушка на палочке? Что жил, то зря…» — скажет любая мама или любой папа, ведь это вкус их собственного детства. Пора исправляться, хорошо, что еще есть те, кто помнит рецепт и бережно хранит заветные формочки. Делаем леденцы на палочке вместе с детьми!

Если кадр из любимого детского мультфильма вызывает обильное слюноотделение, пора бежать на кухню.

Рецепт: 300 г сахара, 100 мл воды, 1 чайная ложка яблочного уксуса, варенье или сок, формочки, деревянные шпажки. Если специальных формочек нет, конфеты можно сделать прямо в ложке — ну не отказывать же детям в удовольствии.

rodili.ru

1. В небольшую кастрюлю насыпать сахар. Добавить воду или сок (без мякоти). Можно использовать варенье.

2. На маленьком огне, тщательно перемешивая, растопить содержимое кастрюли.

3. Как только сахар раствориться, можно добавить яблочный уксус. Сироп начнет постепенно густеть.

При желании можно подкрасить леденцы пищевыми красителями. Тем, кто любит шоколад, рекомендуем попробовать развести немного какао в воде и добавить в сироп — конфеты станут темно-коричневого цвета. Разнообразить вкус можно орехами, медом. 

4. Разлить сироп по формочками. Вставить шпажки. 

i.fotorecept.com

Чтобы леденцы легче доставались, форму нужно предварительно смазать подсолнечным маслом без запаха. Не торопитесь вынимать конфеты, они должны хорошенько остыть.

pustunchik.ua

Красивых вам петушков на палочке!

Варили ли вы в детстве такие леденцы? Покупали ли у бабушек конфетки на палочке и потом, счастливо улыбаясь, высовывали зеленый язык на смех маме и папе? Было? Ждем воспоминаний и советов по добавлению секретных ингредиентов в базовый рецепт в комментариях. Не лишайте детей радости лизнуть петушка на палочке!